Plaattaart met rode biet, peer en geitenkaas
You gotta beet kidding me? Klassieke combi, lekker met salade aangemaakt met balsamico azijn.
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 1 verpakking, gekookte rode bietjes meestal 3-4 stuks
- 2 peren
- 2 volle el philadelphia of creme fraiche
- 1 tl gedroogde dragon
- zout en pep
- geraspte geitenkaas zakje
Instructies
- Oven voorverwarmen op 200 graden.
- Deeg uitrollen. Bestrijken met philadelphia of creme fraiche. Zout peper en gedroogde dragon erover verdelen.
- Bietjes en peren (zonder klokhuis) in dunne plakjes snijden en verdelen over de plaat.
- Maak af met wat geraspte geitenkaasBak de plaattaart in de oven in ongeveer 25 minuten gaar en de kaas beetje crispy.
- Lekker met sla met balsamico azijn!