Fudge Brownie met Frambozen
Crowd goes extremely wild. Wees gewaarschuwd! Niet naar de ingrediënten kijken, gewoon maken.
Equipment
- grote bakvorm
- bakpapier
Ingrediënten
- 375 gr zachte ongezouten boter
- 375 gr pure chocolade
- 6 grote eieren
- 1 tl vanille extract
- 500 gr kristalsuiker
- 200 gr bloem
- 1 tl zout
- hand diepvriesframbozen
Instructies
- Oven op 160 hetelucht voorverwarmen. Bakpapier in bakvorm.
- Boter en chocolade smelten in een pan met dikke bodem. Laag vuur, af en toe roeren. Als het gesmolten is vuur uit en af laten koelen tot kamer temp.
- Suiker met eieren en vanille fluffy kloppen.
- Zout aan het bloem toevoegen.
- Suiker eiermengsel door de chocolade heenkloppen. Bloem ook toevoegen.
- Geheel in bakvorm storten, frambozen erover verdelen.
- Bak in ongeveer 25 minuten, hou het een beetje in de gaten want je wil geen droge brownie (verdrietig is dat). De bovenkant mag droog zijn maar de brownie nog een beetje zacht. Gaart tijdens het afkoelen nog door en zo wordt hij lekker fudgy. Na een nachtje ijskast is ie het allerlekkerst!
