Hét pasta-worst-concept
Dit is altijd lekker en de variaties zijn oneindig. En het is makkelijk en snel. Het is alles!!!
Ingrediënten
- 1 lekker worstje Venkelworst bijvoorbeeld
- 50-75 gr ongekookte pasta naar persoonlijke eetlust
- groente naar keuze (hier; wortel, cavolo nero, paddenstoelen)
- geraspte parmezaan
Instructies
- Terwijl de pasta in gezouten water kook. Haal je een worstje uit z’n velletje en bak dit rul in een pan. Voeg groente toe en bak dit (beet)gaar. Voeg de al dente pasta toe met een scheut kookvocht aan de groente en worst en meng dit allemaal goed. Het kookvocht zal de boel tot een mooi geheel maken. Rasp er wat kaas over in de pan en schud om.
- Serveer met nog meer parm en versgemalen zwarte peper. Works – every – time.
Notities
Opties als je in een wilde bui bent:
- Voeg lekkere olijven toe
- Rucola
- Burrata? Why not
- Voeg zelf venkelzaad toe bij het bakken van de worst (of andere kruiden)
- Verse kruiden op het eind en citroenrasp
- Chiliflakes!!
- worst, courgette, olijven
- worst, venkel, paprika, olijven
- worst, fijngesneden broccoli, olijven
